青豆玉米虾仁
用料
虾仁 250g
美焕玉米 125g
美焕青豆 125g
料酒
葱
姜
胡椒粉
虾仁挑虾线,洗净沥干,加料酒,少许淀粉,少许胡椒粉,抓匀腌20分钟
锅内放水,玉米青豆一起下锅煮熟即可
葱姜切末备用
锅内放油,放葱姜末爆香,倒入虾仁翻炒至熟
倒入玉米和豌豆,少许料酒,糖,鸡精,盐,加少许水拌匀。
水淀粉勾芡汁拌匀出锅。
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