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苹果派Apple pie

苹果派

用料

苹果            1个

鸡蛋            1个

美焕手抓饼    2张

美焕黄油       约30克

白砂糖          约25克

玉米淀粉       约20克


01

一张饼皮放烤盘,一张饼皮切细长条


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02

苹果切丁,黄油融化,放入苹果,加白砂糖炒软,然后淀粉加点水,勾芡倒入,翻炒几下,关火


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03

倒入烤盘内的饼皮里


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04

切好条的饼皮,一条条铺上,刷一层蛋黄液


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05

上层150度,下层180度,烤制20分钟。最后几分钟观察状态,避免烤糊


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